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商用廚房餐飲設備解決方案
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    揚州市海牛廚房設備有限公司是集廚房設計、生產、銷售及售后服務為一體的全過程制造企業,本企業經過長期的創業和建設,產品銷售率、全員勞動生產率等,各項指標均居同行業前列。本企業具有全套不銹鋼廚房設備、制冷制熱設備、燃油燃氣爐具及廚房零部件的生產能力。并代理全國各地的廚具、西餐用具、機械產品及配件。

    隨著ISO9002 系列國際標準體系的實施,我們制定了一整套完善的管理和?質量保證體系,不斷拓寬產品系列,使產品向高強度、高精度、異形化和綜合化方向發展。現本企業以它獨特的生產經驗和企業精神進入高速發展,市場嚴峻,擺在?我們面前的是產品必須精益求精,市場競爭的激烈必使我們打起精神、不怕困難、勇于創新、使本企業更上一層樓。

    我們將以嶄新的姿態,誠摯的心情,精益求精的產品,在平等互利的基礎上接受一切方式的合作。

企業廠容廠貌讓客戶放心
集廚房設計、生產、銷售及售后服務為一體的全過程制造企業
公司榮譽

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公司資質

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最新企業行業資訊
FOCUS ON KITCHEN EQUIPMENT FOR MANY YEARS
1、安全的原則人身安全至為重要。商用廚房設備在設計上應首先考慮安全隱患,避免過多的尖銳設計,設備符合人體安全原則,從材料的選擇,到安裝的過程,將安全原則貫徹到每一個細節中,保障人在使用過程中的安全。2、人性化的原則廚房內的操作要有一個合理的流程,在廚房設備的設計上,必須按照正確的流程設計各部位的排列,大到整體的間隔布局,再小到灶臺的高度,吊柜的位置的細節設計等,都直接影響到使用的效率和方便程...
商用廚房設備公司在設計布局中,酒店廚房設備的位置選擇應該需要注意以下各項:廚房必須選擇有足夠面積的位置,并且必須讓餐廳與廚房大小、經營服務項目相匹配,使廚房區域功能完整。廚房的主副食主要加工區域和更衣間、衛生間、庫房、辦公室等配屬工作間應盡量安排在一起,便于工作,減少管理配合的距離。酒店廚房設備與配備工作間的距離會直接影響工作效率。若酒店廚房設備的數量少、功率不足、檔次差,出餐質量、菜品檔次...
很多人在使用不銹鋼廚具的時候,都認為會很安全,并不會危害健康。但是不銹鋼廚具是由鐵鉻合金摻入微量元素制成的,若使用不當,微量元素在人體中日積月累,達到某一限度時,就會危及人類身體健康。因此,使用不銹鋼廚具時特別要注意以下四點:1、不銹鋼廚具盛放醬油、鹽、熱湯等的時間不可太久。因食物中含有許多電解質,長時間地接觸,這些電解質與不銹鋼廚具發生電化學反應,使大量有害金屬元素析出,被人體吸收后影響身...

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2022-03

很多人在使用不銹鋼廚具的時候,都認為會很安全,并不會危害健康。但是不銹鋼廚具是由鐵鉻合金摻入微量元素制成的,若使用不當,微量元素在人體中日積月累,達到某一限度時,就會危及人類身體健康。因此,使用不銹鋼廚具時特別要注意以下四點:1、不銹鋼廚具盛放醬油、鹽、熱湯等的時間不可太久。因食物中含有許多電解質,長時間地接觸,這些電解質與不銹鋼廚具發生電化學反應,使大量有害金屬元素析出,被人體吸收后影響身...

26

2022-03

商用廚房的職能隨餐飲企業規模的大小和經營風味、風格的不同而有所區別。大型、綜合型餐飲企業的廚房規模大、聯系廣,各部門功能比較專一。    廚房的生產運作是廚房各崗位、各工種通力協作的過程。原料進入廚房,要經過加工、配份、烹調,以及冷菜、點心等工種、崗位的相應處理,至成品階段才能送至備餐間,用以傳菜銷售,因此,廚房各工種、崗位都承擔著不可或缺的重要職能。1.加工部門    加工部門是原料進入廚...
聯系郵箱:2041218643@qq.com                                      聯系地址:揚州市儀征經濟開發區景秀路8號                                 聯系電話:13852537830
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